株式会社LushTown

お仕事内容

黙々一人作業が好きな方！

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大手メーカー食品工場内で
アイスクリームの製造をお任せします。
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【仕事の流れ】
１原料の計量
　レシピに基づき、牛乳やクリーム　　などの乳製品、砂糖、油脂などを計量します。

２原料の混合・溶解
原料を30～70℃に加温しながら溶かします。

３ろ過
不純物を取り除くために
アイスクリームミックスをろ過します。

４均質化（乳化）
アイスクリームミックスに
含まれる成分を細かくし、
アイスクリームミックスを均一にします。

５殺菌・冷却
アイスクリームミックスを殺菌し、
0～5℃に冷やします。

６エージング
0～5℃でしばらく貯蔵します。
アイスクリームの質感を滑らかにします。

７凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌し、
空気を混入させながら、
急速に冷却し半凍結の状態にします。

８充填・包装
半凍結のアイスクリームを
カップやコーンなどの容器に詰めます。

９硬化
急速凍結室（-30℃以下）で
連続的に凍結させます。

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上記工程に慣れてきたら
新作アイスクリームの開発にも
携わっていただきます！

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気になることやお悩み、ご希望等
あなたのご要望を教えてください！

屋内は禁煙、
屋外に専用の喫煙エリアがございます。

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本求人は職業紹介会社
株式会社LushTownの
紹介求人となります。
株式会社LushTown
有料職業紹介業　33-ユ-300391
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給与	月給351,800円〜439,750円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり351,800円〜439,750円 【給与補足】 給与 -月収-　351800円 ‐ 439750円
試用期間	試用・研修期間：2週間 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。
勤務地	三重県伊賀市 三重県伊賀市生琉里
地図	勤務地 勤務地はこちら
勤務期間	長く働ける環境を探している方にぴったりの一人ひとりをしっかりサポートします。
勤務時間	[1]08:30〜17:30（実働: 8時間〜、休憩: 60分） [2]20:30〜05:30（実働: 8時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 勤務時間は08:30から17:15までで、休憩は60分です。 また、20:30から05:30までのシフトもあり、こちらも休憩は60分です。
休日・休暇	土日休み＋年末年始などの連休あり しっかり年間休日121日以上 休みの相談もしやすい職場
待遇	ゼロから始める方も安心！ チームで支え合う働きやすい環境です！ 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	□新しい一歩を応援□ どなたでもスムーズに始められる職場です！