株式会社LushTown

お仕事内容

メーカー食品工場内での
お酢の製造のお仕事です。

～お酢ができるまで～
ステップ1　お酒を造る
米を蒸して、
「米こうじ（酵素）」と「水」を加えます。
酵素の働きで米のデンプンが糖に変えられ、
それに「酵母」を加えて糖を
アルコール発酵して、お酒を造ります。

ステップ2　お酢に変える
そのお酒に、「純米酢」を混ぜ合わせて
加温し、酢酸菌を加えます。

ステップ3　寝かせる
発酵が終わったお酢の味を整えるために、
1ヶ月程度ねかせて熟成させます。

ステップ4　仕上げ
ろ過、殺菌を行い、びん詰めをします。


複雑な作業はほとんどないため、
1ヶ月程度で基本は覚えられます。
先輩がついてイチから指導していくので、
あなたのペースで
じっくり成長していきましょう！

屋外に喫煙エリア設置。
屋内は禁煙にて受動喫煙を防止しています。

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本求人は職業紹介会社
株式会社LushTownの
紹介求人となります。
株式会社LushTown
有料職業紹介業　33-ユ-300391
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給与	月給351,500円〜439,375円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり351,500円〜439,375円 【給与補足】 給与【月収】　351500円 ‐ 439375円
試用期間	試用・研修期間：2週間 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。
勤務地	山口県下関市 山口県下関市
地図	勤務地 勤務地はこちら
勤務期間	安心して長く長期で腰を据えて働ける充実した職場です。
勤務時間	[1]08:00〜16:30（実働: 7.5時間〜、休憩: 60分） [2]21:00〜05:30（実働: 7.5時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 日勤/8:00‐16:30 夜勤/21:00‐翌5:30 休憩1時間あり 勤務時間選べます 実働7．5h 平均10時間/月程度の残業があります。
休日・休暇	【休日・休暇】 ◎ 完全週休2日制（土日） ◎ 年間休日121日（公休116日◎計画年休5日） ◎ 長期連休あり（GW・夏季・年末年始の年3回） ◎ 有給休暇あり
待遇	◎幅広い世代が活躍中！ 新しい環境で一歩を踏み出せます！ 気軽にご相談からでもOK！ 学歴や経歴に関係なくスタートできます！ 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	初めての仕事でも安心！ 学びながらスキルアップできる環境です！