株式会社LushTown

お仕事内容

?醤油の製造?
大豆と小麦の準備
　大豆と小麦を適切な
　比率で用意し、
　洗浄してから蒸します。

麹菌の培養
　蒸した大豆と小麦に
　麹菌を混ぜて発酵を
　促進し、麹を作ります。

もろみの作成
　麹と大豆・小麦を
　混ぜてもろみを作り、
　数日間発酵させます。

槽への移動
　もろみを大きな槽に移し、
　発酵が進行するように
　管理します。

塩の添加
　一定の発酵が進んだら、
　塩を加えます。
　塩は醤油の味や風味に
　影響を与えます。

熟成
　もろみを長時間熟成させ、
　風味や味が深まるのを
　待ちます。

ろ過
　熟成したもろみを
　ろ過して固形物を
　取り除きます。

加熱処理
　ろ過した液体を加熱処理して
　微生物を殺菌し、
　長期保存が可能な状態にします。

検査
　製品の品質を検査し、
　味や香り、色などが仕様に
　合っているかを確認します。

瓶詰め
　完成した醤油を瓶に詰めて
　密封し、包装します。

喫煙は屋外に限られており、
屋内は禁煙となっています。

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本求人は職業紹介会社
株式会社LushTownの
紹介求人となります。
株式会社LushTown
有料職業紹介業　33-ユ-300391
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給与	月給293,200円〜366,500円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり293,200円〜366,500円 【給与補足】 -給与- 月収　　293200円 - 366500円
試用期間	試用・研修期間：2週間 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。
勤務地	三重県伊賀市 三重県伊賀市
地図	勤務地 勤務地はこちら
勤務期間	安心して長期勤務に取り組める体制が整っています。
勤務時間	[1]05:30〜14:00（実働: 7.5時間〜、休憩: 60分） [2]13:30〜22:00（実働: 7.5時間〜、休憩: 60分） [3]08:30〜17:00（実働: 7.5時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 05:30-14:00　休憩60分 13:30-22:00　休憩60分 08:30-17:10　休憩60分 基本的にシフト制 ご希望の時間帯で 勤務可能です！
休日・休暇	休みのスタイル： 有給取得率高め 長期休暇あり（GW・お盆・年末年始） 土日祝休み 会社カレンダーに準ずる休日制度
待遇	正社員雇用での採用を予定しています。 ◇各種保険制度あり◇ - 社会保険（法令に準ずる）完備 ＜待遇・福利厚生の一例＞ 交通費支給（月上限あり） 残業手当・深夜手当あり 通勤手当支給（規定あり） 育児・介護休業取得実績あり 年次有給休暇制度あり（初年度10日） 賞与あり（年2回／業績・評価による） ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	＼経験不問・安心スタート／ 基礎から丁寧に学べる環境でスキルUP！